26359442Обновлено 18 мая 2018Был(а) больше месяца назад


Работа в Электростали / Резюме / Бухгалтерия, финансы, аудит / Бухгалтер калькулятор
50 лет (родился 14 февраля 1969)
Электросталь
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Заведующий складом, бухгалтер-калькулятор

не готов к командировкам
50 000

Опыт работы 11 лет и 10 месяцев

    • июль 2014 – работает сейчас
    • 5 лет и 4 месяца

    Бухгалтер-калькулятор

    ООО МАГИСТРАЛЬ, Электросталь

    Обязанности:

    Закрытие дня, перемещения, расходы, анализ выручки и списаний. Контроль графика бизнес-ланча, Выяснение потребностей кухни и бара, просмотр стоп-листа. Формирование заявки для заказа продуктов, распределение между поставщиками, согласование с руководством. Заказ продуктов и сырья. Работа с шеф-поваром (старшим барменом) по подготовке новых блюд, просчет себестоимости, формирование предложений по наценке. Приемка товара совместно с шеф-поваром (старшим барменом), оформление первичной документации, введение данных в программу. Непосредственное участие в инвентаризациях кухни и бара, как плановых, так и внезапных. Заведение результатов проверки в программу. Выявление излишков и недостач. Анализ результатов. Контроль наличия блюд в RK, своевременное заведение новых блюд, предложений, изменение цен. Учет выдачи карт RK персоналу. Формирование товарных отчетов, алкогольной декларации и другие бухгалтерские задачи.
    • июль 2011 – март 2014
    • 2 года и 9 месяцев

    Руководитель отдела закупок

    НП «О.Г.И.-Продукт» (сеть кафе и столовых в Москве и С-Петербурге), Москва

    Обязанности:

    • управление процессом закупки сети • контроль над процессами планирования и снабжения • транспортная логистика • поиск контрагентов и новых возможностей для оптимизации закупок • централизация закупки • ежемесячный анализ закупок по объектам и в целом за сеть • разработка инструкций для кладовщиков (бухгалтеров-калькуляторов) • помощь, замещение, контроль работы бухгалтеров-калькуляторов (Столовая «Доброе Дело», Клубный Проект «Завтра», Кафе ПирО. Г. И. на Маросейке, Кафе ПирО. Г. И. на Фонтанке) • открытие новых торговых точек, создание базы в StoreHouse (Кафе О. Г. И. в Останкино, Кафе ПирО. Г. И. в Кожевниках) • взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами • разработка сетевого журнала стандартов на продукты и сырье • участие в аудиторских проверках
    • август 2008 – март 2014
    • 5 лет и 8 месяцев

    Кладовщик (заведующий складом)

    ООО «УК-СВ» (ресторанный бизнес и общественное питание), Москва

    Обязанности:

    • заказ, приемка, размещение, выдача товаров и сырья • ведение всего учета в программе StoreHouse (приход, расход, списания, перемещения и т.д.) • работа с поставщиками, выбор оптимального по цене и качеству • проведение инвентаризаций, заведение результатов в программу, анализ итогов • организация доставки горячих обедов • обеспечение выездных мероприятий
    • октябрь 2007 – июль 2008
    • 10 месяцев

    Кладовщик-калькулятор

    ООО «Компания С.О.Т.-1» (кафе «Нейтральная Территория»), Москва

    Обязанности:

    • заказ, приемка, размещение, выдача товаров и сырья • ведение всего учета в программе StoreHouse (приход, расход, перемещения и т.д.) • работа с поставщиками, выбор оптимального по цене и качеству • проведение инвентаризаций, заведение результатов в программу, анализ итогов

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Работа на ПК: уверенный пользователь. Знание программных продуктов: Microsoft Office, Internet Explorer, StoreHouse, R-Keeper.