Профессиональные навыки:
Управление персоналом, умение работать в команде, закупка продуктов, проработка блюд, составление технологических карт. Составление меню, приготовление блюд. Разделка мяса рыбы птицы. Ведение бухгалтерского учета снятие остатков.
Компьютерные навыки:
Владею программой R-KEEPER и STAR HOUSE немного sh4-1c